じゃがいも 1個 エリンギ 3本 バター 10ｇ
カットトマト缶 400ｇ 水 150cc
しょうが汁 小さじ1 パプリカパウダー 少々
ホワンミー総合調味料 小さじ1
１・じゃがいもは皮をむき、
２・エリンギは食べやすい大きさに切ります。
３・カットトマトと水をミキサーにかけて
なめらかにします。
４・じゃがいもとエリンギをバターで良く炒めす
５・じゃがいもとエリンギに火が通ったら
ミキサーにかけたトマトとしょうが汁・
総合調味料を入れて中火で煮込みます。
６・水分がなくなったら、
パプリカパウダーをふりかけてできあがりです。
＊焦がさないよう気をつけてください。
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豚ロース（しょうが焼用） 180ｇ 水煮大豆 1袋
ごぼう 1本 しめじ 80ｇ にんじん 1/2本
☆調味液用
砂糖 大さじ2 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ2
ホワンミー総合調味料 小さじ1
水 大さじ4 サラダ油 大さじ1
1・ごぼうは笹がきにして水にさらします。
にんじんと豚肉も細切りにします。
2・調味液はあらかじめ混ぜ合わせておきます。
3・フライパンにサラダ油をひき、
ごぼうとニンジンを炒め、
火が通ってきたら肉を入れ炒め、
しめじ・大豆を入れてさらに炒めます。
4・調味液を入れ、
水気がなくなるまで弱火で煮ます。
5・火を止めたらそのまま冷めるまで置いて、
味がしみ込むまで待って出来上がりです。
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＊冷凍野菜のでも、作れます。
赤パプリカ 1個 黄パプリカ 1個 ピーマン 2個
なす 2本 カットトマト缶 1/2缶 ニンニク 1片
生姜スライス 1枚 鷹の爪 1/2本
砂糖 大さじ１ 味噌 大さじ１ サラダ油 大さじ1
ホワンミー総合調味料 小さじ１
１・パプリカ、ピーマンを
食べやすい大きさに切ります。
なすは角切りにし、水でさらしておきます。
２・ニンニク、生姜はみじん切りにします。
３・フライパンにサラダ油を入れ、
パプリカ、ピーマン、なすを入れ炒めます。
４・材料に火がとうりしんなりしたら、
カットトマトを汁ごといれます。
５・煮たってきたら、ニンニク、生姜、
鷹の爪、を入れ中火にします
６・2～３分煮たら、砂糖、味噌、
ホワンミー総合調味料を入れ、味を馴染ませて、
出来上がりです。
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鶏むね肉 １枚（270ｇくらい）
ホワンミーうまにの素 大さじ1 きゅうり 1本
卵 １個 パン粉 30ｇ プチトマト 4個
☆味付け用オイル
オリーブオイル 大さじ2
ホワンミー総合調味料 小さじ1/2
１ ・鶏肉は皮をとり、
厚さ2ｃｍくらいの食べやすい大きさに切ります
２ ・パプリカは1ｃｍくらいの幅に切ります。
３ ・鶏肉にうまにの素をまぶし、
溶き卵をつなぎにしてパン粉をまぶします。
＊卵が余ったらさらに二度づけしてもいいですよ
４ ・油をひいていないフライパンに鶏肉を並べ、
蓋をして弱～中火で焼きます。
５ ・オリーブオイルに総合調味料を入れ
味付けオイルを作ります。
６ ・肉も野菜も味付けしたオリーブオイルに
つけながら食べてください
＊パン粉をチーズに変えて
チーズ焼きにしても美味しいですよ！！
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ライスヌードル 210ｇ しいたけ ２枚（40ｇ）
空芯菜 150ｇ 豚肉の薄切り 90ｇ
ホワンミー総合調味料 小さじ1.5 水 200cc
１ ・ライスヌードルは、
作り方に書いてある手順で茹でます。
（今回のフォーは３分茹でました）
茹であがったら水気を切ります。
２ ・しいたけ、空芯菜、豚肉は
食べやすい大きさに切り、茹でます。
茹であがったら水気を切ります。
３ ・水を火にかけ沸かし、
総合調味料を入れてスープを作ります。
４ ・スープにライスヌードルと具を入れて
出来上がりです。
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ブロッコリー 100g 海老 6尾 にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2 調味料 小さじ1/2
酒 小さじ1
１ ・海老は殻をむき、背わたをとります
海老を半分に切り調味料と酒で
下味をつけておきます。
２ ・ブロッコリーを子房に分けて
半分にきります。
ブロッコリーを硬めに茹でて、
水気を取っておきます。
３ ・にんにんはみじん切りにしておきます。
４ ・フライパンにオリーブオイルとにんにく
を入れ火にかけます。
にんにくの香りが立ってきたら
海老を入れ、炒めます。
５ ・海老が赤くなったら
ブロッコリーを入れ炒めます。
オリーブオイルが馴染んできたら
調味料をいれ味付けしたら出来上がりです。
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