材料
きゅうり １本 塩 小さじ1/2 大葉 ４枚
みょうが １個 みそ 小さじ2 水 200㏄
ホワンミー総合調味料 小さじ1/2
すりしょうが 小さじ1 すりゴマ 小さじ1/2
作り方
１ ・きゅうりは1ｍｍくらいの
薄い輪切りにして、塩でもみます。
水気が出てきたら洗って絞ってください。
２ ・大葉は細切り、
みょうがはみじん切りにします。
３ ・みそと総合調味料を混ぜ、
少しずつ水を加えながら溶かしていきます。
＊一度に水を入れるとみそが溶けにくいです。
４ ・きゅうり・大葉・みょうがを加えます。
５ ・最後にすりしょうがと
すりゴマを入れて出来上がりです。
＊氷を浮かべると涼しげでいいですね。
＊ご飯やそうめんを入れてもおいしいですよ。
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