材料
豚肉 300g 小松菜 1束 大さじ2 しょうが 1かけ
ホワンミーうまにの素 大さじ1
水 2/3カップ 水(うまにの素を溶くため)
作り方
1・小松菜をかるく塩茹でし、
流水にさらし熱を冷まします。
(シャキシャキ感を残すため、
小松菜の炒め時間は1分くらいでOKです。)
2・水気を絞り6センチくらいの長さに切ります
3・フライパンに油を入れ、しょうが豚肉を炒め
豚肉の色が白っぽくなったら、
小松菜を入れ、軽く炒めます。
4・水を入れ、沸騰させ、
溶いたうま煮の素を混ぜいれとろみをつけ、
出来上がりです。
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