材料
じゃがいも 1個 エリンギ 3本 バター 10ｇ
カットトマト缶 400ｇ 水 150cc
しょうが汁 小さじ1 パプリカパウダー 少々
ホワンミー総合調味料 小さじ1
作り方
１・じゃがいもは皮をむき、
２・エリンギは食べやすい大きさに切ります。
３・カットトマトと水をミキサーにかけて
なめらかにします。
４・じゃがいもとエリンギをバターで良く炒めす
５・じゃがいもとエリンギに火が通ったら
ミキサーにかけたトマトとしょうが汁・
総合調味料を入れて中火で煮込みます。
６・水分がなくなったら、
パプリカパウダーをふりかけてできあがりです。
＊焦がさないよう気をつけてください。
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