簡単！手作りラー油

材料

サラダ油 １カップ 唐辛子 80ｇ 粒胡椒 大さじ１

＊ 唐辛子は種を取らず使います。

＊ 生の唐辛子がないときは乾物でも大丈夫です

作り方

1　・鍋にサラダ油を入れます。

　　その中に粒胡椒と 唐辛子を

　　はさみで切りながら入れます。

2　・鍋を中火にかけ、気泡が縁に出始めたら

　 火を止め冷まし出来上がりです。

　 ＊お好みのお料理にかけて下さい。

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